Овес — один из сидератов, специальных растений, которые высаживают для улучшения качества почвы. Некоторые преимущества использования овса как сидерата: Обогащение почвы питательными веществами. Стебли овса обогащены белками, вегетативная масса — калием, фосфором, азотом.
Структурирование грунта. Мощная корневая система овса предотвращает уплотнение почвы. Защита от эрозии. Плотный травостой овса защищает верхний плодородный слой. Подавление сорняков. Высокая плотность побегов овса обеспечивает вытеснение сорной травы с участка: Универсальность. Овес хорошо переносит заморозки и засуху, что делает его подходящим для разных климатических условий.
